在讨论这个问题之前，我们来了解一下一般常见的黑色食品：
1、黑芝麻：黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。
2、黑豆：黑豆营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
3、黑米：黑米的营养价值与普通的稻米相比，不仅蛋白质的含量很高，而且人体所需的氨基酸齐全，并且含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌维生素B1、维生素B2等微量元素，对黑色素的合成起到一定的作用。
4、黑木耳：黑木耳为耳科植物，其性未甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的之效。对于黑色素合成可起到一定的疗效。
5、黑荞麦：多吃黑荞麦，它有很好的药用价值，白癜风患者常吃能起到健胃消食、活血等功效，另外它还可以帮助患者降低血压，减少胆固醇，进而对患者的血管起到保护的作用。帮助患者预防血管爆破，促进患者血液循环，有益黑色素再生。
无疑的是黑色食品是对黑色素的合成有着促进作用的，而白癜风就是皮肤黑色素缺失而导致的一种皮肤色素脱失症。所以常吃黑色食品是否能够白癜风这个问题，在大家脑海浮现。这里要说明的是，此类黑色食品能够对体内黑色素生成产生效果，但是却是不能白癜风的。（有极少数此类的案例以及更为稀少的自愈案例）食疗是诊疗的一类，多起到辅助作用，单纯的一种诊疗方法并不足以白癜风。白癜风患者可以常食用黑色食品，这对病情是有益的，但不宜摄取过量。任何事物，超过一定量的限制后都会负面发展，即使是补品也不是说约多吃约好。
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